Bara Leefstijl recepten

Lekker, gezond en gemakkelijk

Variatie op tabouleh

Variatie op tabouleh

Een lekker en gezond recept met quinoa voor een koolhydraat-dag Als je varieert en maar wat doet kan het soms verrassend lekker zijn. Zo ook deze salade. In plaats van bulgur heb ik quinoa gebruikt en in plaats van peterselie en munt, koriander. Ingrediënten 500 gram...

Lees meer
Romige courgette-prei soep

Romige courgette-prei soep

Dat simpel zo lekker kan zijn bewijst deze soep. Met slechts enkele ingrediënten en een paar luttele minuten bereidingstijd heb je een gezond Rambam-proof soepje op tafel. Ingrediënten kokosolie of zonnebloemolie om in te bakken 1 ui, in stukjes gesneden 1 teen...

Lees meer
Snijbiet met peulvruchten in kokoscrème

Snijbiet met peulvruchten in kokoscrème

Een super makkelijk en super voedend super smakelijk gerechtje. Ingrediënten beetje kokosolie (of andere olie) om in te bakken ui in stukjes gesneden bos snijbiet in kleine stukjes gesneden 3 tenen knoflook, geperst of fijn gesneden 1 blik peulvruchten naar keuze 1...

Lees meer
Smakelijke oranje-rode soep

Smakelijke oranje-rode soep

Is deze soep nu oranje of rood....? Rode paprika en rode linzen (die eigenlijk meer oranje zijn) en oranje wortel vormen de belangrijkste ingrediënten. Een smakelijke en makkelijk te bereiden soep. Ingrediënten kokosolie of zonnebloemolie om in te bakken 1 ui, in...

Lees meer
Makkelijke en heerlijke ‘dikke rodelinzensoep’

Makkelijke en heerlijke ‘dikke rodelinzensoep’

Ik had een hele pan vol gemaakt, en dacht 'voor twee dagen', maar vond het zó lekker dat ik het helemaal opgegeten heb. Dit recept is wederom simpel, plantaardig, gezond en lekkerrrrr! Ingrediënten kokosolie of zonnebloemolie om in te bakken 1 ui, in ringen gesneden 3...

Lees meer
De heerlijkste pannenkoeken

De heerlijkste pannenkoeken

Ik wist niet dat je de heerlijkste pannenkoeken kon maken zonder ei, maar het kan. Dit recept is simpel, plantaardig en erg lekker, maar niet 100% Bara proof Ingrediënten 200 gr tarwebloem 100 gr kikkererwtenmeel 1/2 theelepel zout 600 ml water kokosolie of...

Lees meer
Vegan sushi met zwarte rijst

Vegan sushi met zwarte rijst

Een lekker en gezond recept voor een koolhydraat-dag Dit is een goede match: de zoete smaak van de zwarte rijst, het pittige van de wasabi, het zoute van de sojasaus met daarbij de zachte avocado en de knapperige groenten. Ingrediënten 500 gram zwarte rijst 3...

Lees meer
Verrukkelijke romige bloemkoolsoep

Verrukkelijke romige bloemkoolsoep

Dit is een verrassend recept dat makkelijk te maken is en heerlijk smaakt. Ingrediënten 1 hele bloemkool met schutbladen 1 ui, gesnipperd kokosolie om in te bakken 2 à 3 teentjes knoflook in kleine stukjes 1 eetlepel tijm 1 theelepel kerriepoeder (of meer) 250 ml...

Lees meer
Koolrabi met tahini saus

Koolrabi met tahini saus

Dit is een groentegerecht waar je niet genoeg van kunt maken, zo lekker is het. Warm of koud, altijd mmmmm! Ingrediënten 2 à 3 koolrabi 3 à 4 eetlepels tahini 1 eetlepel olijfolie water knoflook peper, zout naar smaak zwart sesamzaad om te garneren Bereidingswijze...

Lees meer
Paprikasoep

Paprikasoep

Een heel makkelijk recept voor een heel smaakvolle soep. Ingrediënten 3 rode of gele paprika's (geen groene) 500 ml water 1 biologisch plantaardig bouillonblokje (zonder suikers en onnatuurlijke toevoegingen) 1 teen knoflook 1 ui 1 tl oregano 1 tl basilicum of...

Lees meer
Quiche van groene boekweit

Quiche van groene boekweit

Ovengerecht voor een koolhydraat-dag Ingrediënten 300 à 400 gr groene boekweit (nacht laten weken) 1 ui 2 wortels 1 courgette 2 tenen knoflook water peper, zout naar smaak eventueel naar smaak chili vlokken handvol basilicumblaadjes zwart sesamzaad om te garneren...

Lees meer
Aubergine uit de oven

Aubergine uit de oven

Dit is een recept dat prima in de Bara Leefstijl past. Lekker met een salade en zwarte rijst. Ingrediënten aubergine druivenpit olie om te bakken (of olijfolie) blikje of glazen potje tomatenpuree Japanse rijstazijn of andere azijn agave- of ahornsiroop sesamolie...

Lees meer