Smakelijke (warme) chocolade-wortel shake

Zoet

Dit is een recept dat je naar willekeur kunt veranderen met wat je in huis hebt qua groenten en fruit.


Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 1 eetlepel amandelpasta (of andere notenpasta)
  • amandel ‘melk’ (of een andere plantaardige drank)
  • 2 à 3 zachte dadels (1 eetlepel agave- of ahornsiroop kan ook)
  • stuk rauwe wortel
  • grote lepel raw cacaopoeder
  • eventueel theelepel kaneel, gemberpoeder, kardemom, ietsepietsie zout en/of gemalen peper

Bereidingswijze

Voor deze shake heb je een blender nodig of een keukenmachine.

Snijd de banaan in plakjes en doe deze in je blender.
Voeg de notenpasta toe.
Verwarm als je een warme shake wilt de plantaardige melk tot aangenaam warm en schenk bij de banaan.
Ontdoe de dadels van hun pit, snijd de wortel in stukjes en voeg eveneens toe.
Voeg de droge ingrediënten toe en blend tot een gladde emulsie.
Geniet ervan!

Met dit recept kun je alle kanten op: in plaats van wortel kun je spinazie, andijvie of sla gebruiken en in plaats van cacao kun je variëren met fruit. Ook kun je in plaats van notenpasta noten toevoegen.

Op koude dagen vind ik de shake warm lekker, op warme dagen koud, maar dat kan voor jou weer anders zijn.

zoet

1 persoon

5 minuten

makkelijk

Bara Leefstijl recepten

Lekker, gezond en gemakkelijk

Variatie op tabouleh

Variatie op tabouleh

Een lekker en gezond recept met quinoa voor een koolhydraat-dag Als je varieert en maar wat doet kan het soms verrassend lekker zijn. Zo ook deze salade. In plaats van bulgur heb ik quinoa gebruikt en in plaats van peterselie en munt, koriander. Ingrediënten 500 gram...

Lees meer
Frisse kokosyoghurt met fruit

Frisse kokosyoghurt met fruit

Een heerlijk ontbijt en Rambam-proof natuurlijk. Kokos is fruit en combineert daarom goed met fruit. Ingrediënten kokosyoghurt zoveel als je wilt vers fruit agave- of ahornsiroop, hoeveelheid naar smaak (ik had aardbeiensaus) Bereidingswijze Doe de kokosyoghurt in een...

Lees meer
Romige courgette-prei soep

Romige courgette-prei soep

Dat simpel zo lekker kan zijn bewijst deze soep. Met slechts enkele ingrediënten en een paar luttele minuten bereidingstijd heb je een gezond Rambam-proof soepje op tafel. Ingrediënten kokosolie of zonnebloemolie om in te bakken 1 ui, in stukjes gesneden 1 teen...

Lees meer
Mmmmm, Chai latte

Mmmmm, Chai latte

Een warme, kruidige drank die troostend en tegelijkertijd verkwikkend is. Ingrediënten mespuntje gemalen steranijs mespuntje gemalen gember mespuntje gemalen kardemom mespuntje gemalen kruidnagel mespuntje gemalen nootmuskaat mespuntje gemalen peper 1 theelepel...

Lees meer
Snijbiet met peulvruchten in kokoscrème

Snijbiet met peulvruchten in kokoscrème

Een super makkelijk en super voedend super smakelijk gerechtje. Ingrediënten beetje kokosolie (of andere olie) om in te bakken ui in stukjes gesneden bos snijbiet in kleine stukjes gesneden 3 tenen knoflook, geperst of fijn gesneden 1 blik peulvruchten naar keuze 1...

Lees meer
Prachtig paarse chia-vla

Prachtig paarse chia-vla

Een prachtig paars gekleurd ontbijt of zo maar een lekker hapje tussendoor. Helemaal Rambam-proof natuurlijk en heel erg gezond. Ingrediënten 1 kopje chia zaad gemalen kaneel en/of kardamom, hoeveelheid naar eigen smaak 3 kopjes ongezoete plantaardige 'melk' (bijv....

Lees meer